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腰果虾仁

发表于2004/10/30 12:06:00  1108人阅读

  做法:

  虾仁用盐腌一会儿,划油盛出。
        锅热油,将葱花尖椒末和姜末炒出香味,稍微加一点点水,沸腾后放虾仁,勾芡,
        倒入腰果滴一点香油炒匀就好了。

  注:如果腰果是生的,需要提前炸熟,我买的是熟的腰果,所以就可以偷懒了。

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