CSDN博客

img colayungnew

美味的西式虾仁汤

发表于2005/1/2 17:18:00  1412人阅读

分类: 男人下厨房

爱吃西餐么?尤其是充满异国风情的西式浓汤。兴致来了,给身边人做上一份美味的“西式虾仁汤”,令平常的餐桌显得风格别具。



介绍一下主要的材料:

虾仁 75g
面包 一片
洋葱 25g
胡萝卜 半根

其它配料:

精盐 3g 面粉 30g
番茄沙司 10g 1L
黄油 5g 胡椒粉 4g


制作方法:

  将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁,面包切成丁。

  洋葱洗净切成丝,胡萝卜煮熟去皮切成和虾仁同样大小的丁

  小火热锅放黄油,待黄油遇热稍化时,倒入面粉、洋葱丝炒香。

  面粉炒至微黄后加水,搅拌均匀锅开放入沙司、胡萝卜、虾仁、胡椒粉和盐

  小火热油后炸面包丁,炸至金黄即可撒在汤中

难度级别:☆☆☆

制作用时:约30分钟

0 0

相关博文

我的热门文章

img
取 消
img