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食素!映翠掩绿别样红

发表于2005/1/2 17:20:00  1054人阅读

很享受吃新鲜素菜的感觉。如今的都市女人们大都会这样讲。身材呢,需要在健康的前提下苗条,饮食呢,也要在健康的前提下美味才对!

映翠掩绿别样红,色靓味浓


材料就是这样的素:

芹菜 1棵
青蒜苗 5棵
胡萝卜 1/2根

调味料:

2g
鸡精 3g
花椒 20粒

制作方法:

  芹菜、青蒜苗和胡萝卜洗净,芹菜、青蒜苗切成3cm的段,胡萝卜切成细丝

  芹菜叶子不要,锅里热花生油热到5成左右炸花椒,保持小火慢慢炸出香味

  将全部蔬菜倒入锅里,开大火快速翻炒,加盐和鸡精炒到绿菜颜色变深即可。

难度级别:☆☆☆

制作用时:约15分钟

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