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白花藕丁 炝着吃

发表于2005/1/2 17:23:00  832人阅读

分类: 男人下厨房

关于炝藕丁,爱食素的女人应该尝尝!清清淡淡的材料、简简单单的烹制,百分百讨得女人欢心!


所用的材料是非常简单:莲藕1节,干辣椒20个、葱1节、盐3g、食用油10ml。

制作方法:

  用剪刀把干辣椒剪成大约1cm的小段,去掉辣椒籽;葱切成宽段。


莲藕洗净切成约2cm的厚片,再切成丁用冷水冲洗2次后沸水烫熟备用。

  锅里油温到5成下葱段和辣椒丁,炒出香味时放入藕丁快火翻炒几下。

  出锅前撒盐炒匀即可装盘上桌。

难度级别:☆☆☆

制作用时:约25分钟

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